Donderdag 26 maart: Deep-Dive High-Wine – Veneto met Yannick
Geen standaard High-Wine, maar echt de diepte in. Eén regio centraal, vier zorgvuldig gekozen wijnen, bijpassende bites en uitleg waar je iets aan hebt.
- Prosecco met crostini van gerookte zalm en mierikswortel.
- Soave Classico met kabeljauw-rillette.
- Ripasso met polpette en pecorino romano.
- We sluiten af met Amarone en een zoet-hartig bordje met chocoladetruffel, dadel en blauwe kaas.
€ 39,50 p.p. Leerzaam, gezellig, vooral lekker.
