Op zondag 1 juni stappen we samen op de fiets voor een bijzondere middag buiten de deur. We verzamelen om 12:00 bij Buskens en fietsen met z’n allen naar Het Hamerstuk in Lent – een wijngaard, cidermakerij én broedplaats voor creativiteit in een voormalig transformatorstation.

Na aankomst krijgen we een kijkje achter de schermen tijdens een inspirerende rondleiding. Daarna nemen we plaats aan lange tafels voor een informele lunch, met gerechten die zo uit de Provence lijken te komen. Denk aan verfijnde smaken als doperwt & munt, lichte vinaigrettes en verrassende combinaties met kaas, vis of groenten – allemaal op smaak gebracht met een creatieve twist.

We lunchen in een ontspannen setting, tussen de appelbomen of in de sfeervolle ruimte binnen – net wat het weer toelaat. Lange tafels, goed gezelschap en mooie wijnen.

Na afloop fietsen we samen terug naar Buskens, waar we rond 17:00 weer aankomen – en als afsluiter staat er nog een klein, fris dessert voor je klaar.

🎓 Deze lunch is onderdeel van de eindopdracht van onze stagiair Sanne, die haar opleiding Manager Ondernemer Horeca aan het ROC in Nijmegen afrondt – en dat maakt het extra bijzonder.
Kosten: €50,- p.p. (inclusief fietstocht, rondleiding, uitgebreide lunch en drankjes bij Het Hamerstuk)

📩 Meedoen? Mail naar info@buskensnijmegen.nl of reserveer via het reserveringssysteem en vermeld “Lunch Hamerstuk”.